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为全面筑牢校园食品安全防线,切实保障广大师生食品安全,3月5日,南阳镇食安办联合才溪市场监管所、综合执法队,对辖区内学校食堂及周边食品经营单位开展食品安全专项检查,全力守护校园“舌尖上的安全”。 本次检查以学校食堂及周边的食杂店、小吃店为重点对象,围绕食品经营资质、从业人员健康管理、制度执行情况、社会共治机制落实等方面展开。在学校食堂,检查组重点核查食品及原料采购索证索票、储存条件、加工操作规范、餐饮具清洗消毒、食品留样等关键环节,确保食品来源可溯、操作合规、风险可控。
针对校园周边的食杂店、小吃店,检查组重点排查是否存在销售“三无”食品、过期变质食品、假冒伪劣食品等问题,严查无证经营、超范围经营、向未成年人违规售烟售酒等行为。对检查中发现的问题,工作人员当场指出、现场交办,明确整改要求和时限,确保隐患及时“清零”,切实织密校园食品安全防护网。
南阳镇将持续深化长效监管机制,压紧压实学校及周边食品经营单位主体责任,推动食品安全管理常态化、规范化,全力为师生营造安全、放心的饮食环境,护航学子健康成长。 |