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习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示，强调要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为。为深入贯彻落实习近平总书记重要指示精神，坚决遏制餐饮环节“舌尖上的浪费”，在全社会营造“浪费可耻、节约为荣”的良好气氛，县文明委特向全县广大干部群众发出如下倡议： 一、弘扬勤俭节约的传统美德 勤俭节约是中华民族的传统美德，也是践行社会主义核心价值观的生动体现。要积极传承中华民族尊重劳动、珍惜粮食的传统美德，不断增强“浪费可耻、节约为荣”的思想观念，坚决杜绝餐桌上的铺张、舌尖上的浪费，让勤俭节约成为内化于心、外化于行的习惯和修养，让“舌尖”节俭成为“心间”美德。 二、养成文明用餐的行为自觉 安全用餐非小事，一筷一勺见文明。广大市民要从自身做起，从细节做起，从现在做起，在家庭聚餐、酒店就餐时，自觉做到“一菜一公筷，一汤一公勺”，让公筷公勺成为餐桌上的“常客”，争做“文明用餐，我做表率”行动的践行者、示范者，引导文明用餐新风尚。 三、倡导科学健康的生活方式 要以健康为核心，倡导合理膳食和健康生活方式，“不讲排场讲科学”“不讲价位讲健康”，逐步改变超量进食、不良进食习惯。要强化尊重自然、保护动物的生态文明意识，拒食野味，做到理性消费、绿色消费，餐饮行业也要遵守法律法规，拒绝提供野生动物及其制品，共建餐桌文明，共享饮食健康。 四、营造节约为荣的社会氛围 要在公共区域和就餐场所张贴宣传标语，播放公益广告，宣传健康文明的餐饮消费方式。各类餐饮企业要自觉把厉行节约、反对浪费作为行业准则，主动参与勤俭养德公益宣传，号召更多同行加入“光盘族”行列。食品监管部门要督促餐饮企业严把食品卫生关，保障饮食卫生安全。全县干部要带头树立过“紧日子”思想，坚持做到“餐厅不多点、食堂不多打、厨房不多做”，以“光盘”为荣，以“剩宴”为耻，让“舌尖节俭”成为上杭新名片。 勤俭节约是境界与美德，也是责任和担当。让我们即刻行动起来，知行合一，身体力行，在厉行节约、反对餐饮浪费行为上走在前、作表率，与文明握手，向陋习告别，把崇俭抑奢作为一种责任融入日常工作和生活，为建设“四个上杭”贡献力量！
上杭县精神文明建设指导委员会 2020年8月26日 |
